Retiran en EU queso cheddar Raw Farm por posible contaminación con bacteria E. coli en lotes específicos

Sumario

La FDA alertó sobre el retiro de queso por posible contaminación con E. coli.

Tópicos

• Autoridades sanitarias de Estados Unidos informaron el retiro voluntario de varios productos de queso cheddar de la marca Raw Farm, tras la posible contaminaci…
• coli, en medio de una investigación por un brote de enfermedades asociadas al consumo de lácteos sin pasteurizar.
• La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) detalló que la medida afecta exclusivamente a ciertos lotes de queso cheddar elaborados con leche cruda, pr…