Una nueva generación de cervezas en México ofrece una frescura que se siente sin necesidad de estar más fría

Sumario

Una nueva generación de cervezas ligeras apuesta por la experiencia sensorial y por una frescura que se perciba hasta el último trago.

Tópicos

• No se abre igual una lata después del trabajo que en una carne asada, en una terraza con calor, frente a un partido o en esos días en los que el cuerpo parece …
• En México, la cerveza suele aparecer en momentos muy concretos: cuando hace calor, cuando hay convivencia, cuando el día se vuelve más largo y la conversación …
• Durante años, la promesa fue bastante simple: que estuviera fría.