En Cuernavaca prohíben la venta de elotes preparados en el centro durante las fiestas patrias por seguridad pública

Sumario

Pese a su popularidad como snacks callejeros, los elotes preparados no pueden venderse en el centro de Cuernavaca como medida de seguridad. Conoce la historia detrás.

Tópicos

• Por eso, durante las fiestas patrias comemos pozole, sopes, tamales y, por supuesto, elotes preparados y esquites… Excepto en Cuernavaca, donde años anteriores…
• El elote es la mazorca tierna del maíz, la cual es muy popular en la gastronomía mexicana por su sabor ligeramente dulce y versátil.
• De esta forma, está presente en caldos, guisos y postres, pero también es un snack callejero amado por nacionales y extranjeros.