El Chef Édgar Trejo conquista Paladares en Polanco con su Menú de Fuego y Mar para Crear Interacción entre Comensales

Sumario

Con una experiencia que conquista paladares también se busca generar la interacción entre los comensales

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• El pulpo rojo, Los camarones a las brasas y El guacamole con carne seca son los platillos que bien podrían ser la carta de presentación de la propuesta que sir…
• Sin embargo, el experto está tan seguro de su menú que precisó:  Y así lo demostró en la cena degustación que sirvió, donde su gusto por "los ingredientes naci…
• La intención es servir una propuesta que "sin tanta sofisticación a la vista, si conquiste al paladar y además provoque la interacción entre los comensales", c…