La rápida expansión del agave en Jalisco provoca daños ambientales y afecta la economía local entre 2019 y 2025

Sumario

Si bien Bautista considera que señalar la crisis es relevante, apunta que la observación satelital es una herramienta para caracterizar mejor el territorio.

Tópicos

• La acelerada expansión del agave en Jalisco ha transformado el paisaje agrícola y ambiental del estado.
• De acuerdo con el Anuario Estadístico de la Producción Agrícola de la Sader, la superficie destinada a este cultivo aumentó 92 por ciento entre 2019 y 2025.
• Investigadores del ITESO, encabezados por Maximiano Bautista Andalón, documentan que el crecimiento se dio a costa de otros granos básicos y de ecosistemas com…