México debe cambiar su forma de comer y especialistas analizan cómo lograrlo en el Día Mundial de la Alimentación

Sumario

Análisis de especialistas de la Universidad Iberoamericana

Tópicos

• Este 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, es buen momento para hacer cuentas.
• México tiene una de las leyes alimentarias más ambiciosas del mundo: la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible (LGAAS) ha sido reconocida como un…
• Pero una ley de primer nivel es como un vehículo de alta gama: sin combustible no sale del garaje.