Productores y restauranteros en CDMX impulsan acuerdos para vender alimentos locales sin intermediarios y a mejor precio

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Productores, autoridades y restauranteros exploran acuerdos que permitan vender alimentos locales a mejores precios y con mayor continuidad

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• La Ciudad de México produce anualmente 83 mil toneladas de nopal, 8 mil de elote, 3 mil de brócoli, cerca de 11.4 millones de litros de leche y alrededor de 80…
• Con ese objetivo, fue inaugurado en el Complejo Cultural Los Pinos el encuentro Ingrediente: Producción y Consumo Local, que durante tres días reunirá a produc…
• En el encuentro participan 140 productores, mientras que la convocatoria contempla a más de 100 representantes del sector económico y gastronómico.