Escarabajos estercoleros en México sorprenden con su menú gourmet y hábitos alimenticios selectos

Sumario

Escarabajo.

Tópicos

• Cuando hablamos de gastronomía selecta, solemos pensar en personas con gustos refinados.
• De hecho, el Diccionario de la lengua española define al gourmet como una persona de gustos exquisitos en lo relativo a la comida y la bebida.
• Sin embargo, en esta ocasión el término servirá para describir a ciertos insectos que muestran sorprendentes preferencias alimentarias.