Puebla celebra el Día del Mole Poblano con Alejandro Armenta y Carla López-Malo en homenaje a su gastronomía y cultura

Sumario

Puebla celebró el Día del Mole Poblano con un homenaje a sus cocineras tradicionales y una apuesta por la gastronomía como motor del turismo y la identidad cultural.

Tópicos

• El pasado 7 de octubre, Día del Mole Poblano, Puebla echó la casa por la ventana para celebrar uno de los sabores que mejor cuentan su historia.
• En el Museo San Pedro de Arte, el aroma del cacao, los chiles, las especias y esa mezcla inconfundible que convierte al mole en una experiencia única fueron pr…
• El encuentro fue encabezado por el gobernador Alejandro Armenta y Carla López-Malo Villalón, secretaria de Desarrollo Turístico de Puebla, quienes acompañaron …