Hierbas santas y cilantros de monte, plantas silvestres comestibles y medicinales en Veracruz y la Vertiente del Golfo

Sumario

Hierbas.

Tópicos

• Entre las plantas alimenticias recolectadas en hábitats naturales, sobre todo en la Vertiente del Golfo de México, especialmente en Veracruz, destacan la hierb…
• La hierba santa, Piper auritum (Fig 1), es una planta aromática de la familia Piperaceae, conocida en México también como acuyo, acoyo, tlanepa, momo, entre ot…
• Es un arbusto fácilmente reconocible por sus hojas grandes, delgadas, de textura aterciopelada y de forma de corazón, y por sus inflorescencias blanquecinas y …