Especialistas destacan que consumir tortilla nixtamalizada ayuda a combatir la anemia en 4 de cada 10 embarazadas

Sumario

La tortilla de maíz con masa tradicional o harina de maíz nixtamalizado tiene propiedades nutricionales, según especialistas

Tópicos

• En medio de un contexto donde la alimentación durante el embarazo cobra cada vez mayor relevancia, especialistas consideran que productos tradicionales como la…
• De acuerdo con datos del Instituto de Investigaciones para el Desarrollo con Equidad (Equide) de la Universidad Iberoamericana, la prevalencia de anemia en muj…
• En comunidades rurales, el panorama es aún más preocupante, ya que cuatro de cada diez mujeres embarazadas presentan esta condición.